在此之中，湖南下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

和府捞面创立于2012年，经销京现主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。商集责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，体逼2020年至2022年，体逼和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，宫北还有遇见小面、宫北马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。去年12月，代库和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据其官网介绍，存高PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。裁员了但没那么多近来，亏损和府捞面身陷诸多传言，亏损其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

摘要：湖南从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

随着消费降级，经销京现此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。4月2日，商集《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

据窄门餐眼数据，体逼截至目前，体逼粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。而单价下调后的和府捞面，宫北与其他品牌相比依旧不低。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，代库和府捞面也选择了降价迎合市场。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，存高目前尚打一个问号。